Quantcast
Channel: IL LABORATORIO DI MARINA
Browsing all 707 articles
Browse latest View live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Η ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑ ♦♦ TORTA DI FORMAGGI GIALLI, IN PASTA FILLO

Η ΤΕΛΕΙΑ ΚΑΣΕΡΟΠΙΤΑΣας έχω πεί πολλές φορές οτι μου αρέσουν τα τυριά. Η τυρόπιτα είναι διαχρονικά η αγαπημένη μου πίτα και την έχω παρουσιάσει στο laboratorioσε διάφορες παραλλαγές (εδώ,  εδώ, εδώκαι...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ, ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΓΑΛΑ ♦♦ TORTA ALL' ACQUA CIOCCOLATOSA

ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ, ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΓΑΛΑΕνα υπέροχο κέϊκ, αφράτο και γευστικό, φτιαγμένο χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο και χωρίς γάλα. Ιδανικό γιά όσους έχουν δυσανεξία στην λατκόζη ή αλλεργία στα αυγά....

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΑΡΡΥ ♦♦ POLLO ALLA BIRRA CON CURRY...

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΟ ΚΑΡΡΥΗ μπύρα παντρεύεται ωραία με το κοτοπουλάκι, το νοστιμίζει και το αρωματίζει. Κοτοπουλο με μπύρα λοιπόν, εγώ χρησιμοποίησα μία τσέχικη lager, αλλά και...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΟΙ ΤΕΛΕΙΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ♦♦ PATATE AL FORNO, SEMPLICEMENTE PERFETTE!

ΟΙ ΤΕΛΕΙΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥΟι τέλειες πατάτες φούρνου, φτιαγμένες με τις οδηγίες των σεφ! Ετοιμάζονται πολύ εύκολα, ακολουθώντας μερικά απλά τρυκ, ώστε να σχηματιστεί μία ωραία τραγανή κρούστα απ'έξω,...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ (ΚΛΑΡΙΦΙΈ) ♦♦ IL BURRO CHIARIFICATO

ΤΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΕΝΟ ΒΟΥΤΥΡΟ (ΚΛΑΡΙΦΙΈ)Το βούτυρο είναι το λιπαρό μέρος του γάλακτος. Παρασκευάζεται από το γάλα κορυφής (δηλαδή την κρέμα γάλακτος) με διαχωρισμό του λιπαρού μέρους από τον ορρό του...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΠΩΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ?

Πως φτιάχνουμε την καραμέλα?Υπάρχουν δύο μέθοδοι γιά να φτιάξετε την καραμέλα : η ξηρή και η υγρή. Οπως καταλαβαίνετε και από την ονομασία τους, στην ξηρή μέθοδο χρησιμοποιούμε μόνο ζάχαρη, ενώ στην...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ♦♦ TORTA MOU

ΤΟΥΡΤΑ ΚΑΡΑΜΕΛΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣΜέσα στον Οκτώβριο είχαμε και πάλι γενέθλια στην οικογένεια, και φυσικά ήταν ευκαιρία να δοκιμάσουμε ακόμη μία ωραία τούρτα. Οσοι με παρακολουθείτε και στο FBσίγουρα είχατε δεί...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΓΙΟΡΤΙΝΗ ♦♦ GATTO' DI PATATE FESTIVO

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ ΓΙΟΡΤΙΝΗΗ έμπνευση γιά τη σημερινή συνταγή έρχεται και πάλι από την ιταλική κουζίνα. Οι ναπολετάνοι και οι σιτσιλιάνοι, ετοιμάζουν ένα είδος πατατόπιτας με πουρέ πατατας, τον οποίο...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΣΤΟ LABORATORIO ♦♦ DOLCI NATALIZI DELLA TRADIZIONE GRECA

μελομακάροναmelomakarona μελομακάρονα με επικάλυψη σοκολάταςmelonakarona ricoperti di cioccolato κουραμπιέδεςkourabiedes μπακλαβάςbaklava μπακλαβάς με φυστίκι Αιγίνηςbaklava al pistacchio  μπακλαβάς με...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑ ΑΤΟΜΙΚΑ ♦♦ GALAKTOBOUREKO (ROTOLINO DI PASTA FILLO...

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΑ ΑΤΟΜΙΚΑ (ΦΛΟΓΕΡΑ)Τραγανό, ξεροψημένο φύλλο, που κλείνει μέσα του πεντανόστιμη κρέμα σιμιγδαλιού με άρωμα βανίλιας και μαστίχας. Από τα πιό νόστιμα γαλακτομπούρεκα που έχουμε δοκιμάσει...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΒΟΔΙΝΟ ΑΛΑ ΜΠΟΥΡΚΙΝΙΌΝ ♦♦ MANZO ALLA BOGOGNONA

ΒΟΔΙΝΟ ΑΛΑ ΜΠΟΥΡΚΙΝΙΌΝ BOEUF A LA BOURGUIGNONNEΟσοι έχετε δεί την ταινία Julie & Julia, και πιστεύω οτι όλοι οι foodbloggersτην έχετε δεί, σίγουρα θα θυμάστε ότι πολύ λόγος γινόταν για το περίφημο...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΡΙΦΤΗ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE ♦♦ VASSILOPITA (TORTA...

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΤΡΙΦΤΗ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΑκόμη μία χρονιά έφτασε στο τέλος της, και παράλληλακλείνει ακόμη ένας κύκλος συνταγών με την παρέα των Quanti modi di fare e rifare.Σήμερα, η...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΚΙΜΑΛΙΔΙΚΟ ♦♦ KIMALIDIKO :TORTA DI CARNE MACINATA E PANE RAFFERMO

ΚΙΜΑΛΙΔΙΚΟΚιμαλίδικο, ακόμη μία συνταγή που προέρχεται από τηνπολίτικη κουζίνα. Είναι ένα είδος τάρτας, με βάση το ψωμί, γέμιση με κιμά και επικάλυψη με τυρί. Νόστιμο και χωρίς ιδιαίτερες δυσκολίες...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ (BADEMLI PILAV) ♦♦ RISO PILAF ALLE MANDORLE

ΠΙΛΑΦΙ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ (BADEMLI PILAV)Αυτήν την εβδομάδα παρουσιάζω πιάτα από την τούρκικη κουζίνα, για να δώσουμε μία ανατολίτικη νότα στο γιορτινό μας τραπέζι.Το πιάφι με τα αμύγδαλα, είναι ένα υπέροχο...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΙΤΑΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ♦♦ DOLCI DI NATALE DALLA...

PanettonePanettone (ricetta sorelle Simili)Panettone con gocce di cioccolatoPandoroPandolcePanfortePampepatoZeltenParozzoBònetTiramisù  Torta bonissimaTorta co' bischeriTronchetto di...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΜΕΝΟΥ 2015-2016 ♦♦ PROPOSTE MENU PER...

Ορεκτικά /  Antipasti μπόμπα γεμιστή / panettone gastronomicoφάβα με μπιζέλια / purè di piselli secchiτυροκαφτερή με parmigiano reggiano / tirokafterì (salsa di formaggi piccante)frijoles...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΣΑΡΑΓΛΙ ♦♦ SARAGLI'

ΣΑΡΑΓΛΙΤο σαραγλί, μετά το κανταϊφικαι τον μπακλαβά, είναι απο τα πιό εύκολα αλλά και απο τα πιό νόστιμα - για μένα τουλάχιστον! - σιροπιαστά γλυκά. Το σαραγλί πάντα το αντιμετωπίζα ως "τυλιχτό...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΠΑΣΤΙΣΆΝΤΑ, Η ΙΤΑΛΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ♦♦ PASTISSADA

ΠΑΣΤΙΣΆΝΤΑ, Η ΙΤΑΛΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗΟταν είχα φτιάξει την κερκυραϊκή παστιτσάδα με κόκορα, η φίλη μου η Edvigeμου είχε επισημάνει σε σχόλιο της, ότι υπαρχει μία παρόμοια συνταγή στην παραδοσιακή κουζίνα του...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΕΣ ΣΤΟ LABORATORIO ♦♦ VASSILOPITA (TORTA DOLCE DI CAPODANNO) A...

βασιλόπιτα μπριός (μεμαγιά μπύρας)  βασιλόπιτα κέϊκ με πορτοκάλιβασιλόπιτα τριφτή της γιαγιάς Ανδρομάχηςβασιλόπιτα κέϊκ με φουντούκια και γλάσσο λευκής σοκολάταςτριφτή βασιλόπιτα, παραλλαγή με...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΤΟΝ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΙΚΟ ♦♦ CREMA PASTICCERA AL...

ΚΡΕΜΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ  ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ, ΣΤΟΝ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΙΚΟΠριν ασχοληθώ με το food bloggingσυχνά έφτιαχνα γλυκά με έτοιμες κρέμες, απο αυτές που είναι σε σκόνη και απλά τις ανακατεύεις με γάλα. Σήμερα...

View Article
Browsing all 707 articles
Browse latest View live